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虾好吃吧,送您虾肉做法大全,美味营养吃不胖

2019-09-08来源:小一的美食厨房

虾肉香菇盏

一口一个吃起来好过瘾。香菇滑嫩加上虾肉鲜美,太完美了。这道菜非常健康,不需要油烟,只要蒸5,6分钟即可,不需要复杂的调味,只需要一点点盐。这么简单就能做出如此美味的菜肴,大家快动手做起来!

需要材料-

香菇4个

基围虾10只

猪肉末少许

姜末少许

葱末少许

淀粉半勺

盐半勺

料酒少许

步骤-

准备食材

去虾头,并拉出虾线

剥出虾仁装碗,粗剁一下,想学做菜吗?关注微信公众号:cooking美食菜谱,图文教您做菜!

放入肉末,再次细剁一下

剁好后装碗,放入料酒,盐,姜和淀粉

顺一个方向搅拌均匀至上劲

香菇剪掉柄

虾肉放在香菇里,成为香菇盏

烧开一锅水

开始蒸香菇盏

蒸5,6分钟即可

重新装盘,撒葱花

成品图

小贴士-虾放冰箱冻一会,更容易剥壳。香菇选择大小一致的,做出来会比较好看。

油焖大虾

色香味俱全的油焖大虾

需要材料-

大虾300克

番茄酱2汤匙

生抽1汤匙

料酒1汤匙

葱3根

姜2片

蒜3瓣

油适量

盐适量

糖一茶匙

步骤-

从虾枪处将虾背剪开至虾尾,用牙签挑出虾线。

葱切葱段,姜切姜丝,蒜剁成蓉放入盘中备用。

锅中加油。

放入处理好的虾。

轻按虾头出红油,煎至虾全部变红。

大虾盛出备用。

锅中留底油,加热后下葱姜蒜爆香。

加入番茄酱略炒。

加入一小碗水,水沸放入大虾。

调入料酒。

加入生抽、盐、糖调味,翻匀。

加盖焖一二分钟,酱汁收浓即可。

美味的油焖大虾就做好了!

小贴士-1、虾一定要去虾线,否则会影响虾的鲜甜。 2、煎虾时轻按虾头会出红油,这样做出的虾色泽更诱人,味道也更鲜香。

花开富贵虾——从虾到粉丝都美得妙不可言!

需要材料-

虾10只

蒜50克

生抽25克

蚝油30克

盐1克

糖5克

葱20克

步骤-

虾 10只、蒜 50g、生抽 25g、蚝油 30g 盐 1g、糖 5g、 葱 20g

温水泡软粉丝

本文由小一的美食厨房整理,内容仅供参考,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有。

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