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来自大巴山的原始味道!养生强烈召唤!想尝野味的不要错过!

2019-08-06来源:小一的美食厨房

我的第318原创情报

我是壹壹

带你吃吃喝喝的老北京

@北京美食情报后台回复“黑鸡”

即可购买


阅读时间仅需2分钟


味蕾能铭记的

往往是最原始的滋味

……

高超的技艺能将浮华摒弃

还原食材本身的味道

并把其内在精髓发辉到极致

如果说将野味带到都市是一种归真

那么这一家浓浓乡土气息小馆的出现

一定具有非同寻常的意义


黑鸡小馆


养生为主、口味清爽

一口纯正客家黑鸡汤响誉帝都

鸡汤单吊6小时,鸡肉隔水蒸3小时

工艺十分讲究

 这是来自四川巴山峡谷的旧院黑鸡 

拥有能飞善斗的野性

为了战斗轻松飞跃二十米高

为了战斗,它多进化一个脖子关节


从头到脚都是黑色的,似美丽黑珍珠

肉质紧实,皮厚紧致特别有嚼劲

鸡冠大,鸡脖子长,肉越嚼越香回味无穷

小馆鲜活食材来源于开鲜农场

每道菜品都如此绿色、健康充满营养

在这个充斥着垃圾食品的时代中脱颖而出

 是每个渴望健康又期待美食人们的福音 

小馆拥有开放式的厨房

厨师的一举一动都尽收眼底

这是对食物制作的敞亮自信,绝不藏猫腻

对于女人很滋补,对于男人很爽心

对于老人和小孩,温和清新简直太适合

这里值得每一个家庭的到来

这么好的店不会让人失望

果然,随便一搜,满屏的好评袭来

那么问题来了

这么好的店会不会很贵呢?

壹壹特惠福利来袭强势推出 


 黑鸡汤暖心暖胃双人餐 

 原价223元 

现只要  99元 



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抢购日期:抢购开始-2018.12.30(以售罄为准)

发码日期即买即发码(手机短消息)

预约日期使用前需至少提前1天短信网址预约

使用日期收码后--2019年2月28日


套餐包含: 


 

注意事项:

营业时间:11:00-21:00

仅限堂食,不可外卖打包

特惠活动不可同时享受商家其他优惠,可转赠亲友,逾期未使用作废,不设退款

免费停车

截止2019年2月28日不用则自动作废

每次只能使用一张,不可叠加使用

每人限购一份

特价产品,不退不换,不开发票

周末节假日不加价

免费WiFi 

商家电话:010---81796892

商家地址:北京市昌平区回龙观西大街111号BHGMALL北京华联购物中心3层


抢购期间如有任何问题,请联系客服微信:dflgz072、llkf104,拨打客服电话:15884496182、18284521781


本文由“壹伴编辑器”提供技术支持

古朴自然  、韵味十足的黑鸡小馆


一来到黑鸡小馆,雕栏楼阁出现在眼前,一派园林的雅致风采,正门大开,只等你来!


店内非常敞亮,古朴中又带着现代时尚气息,木质桌椅和隔断充满了质感。

开放的厨房充满洁净感,置物架上各式特色的鸡玩偶为整个空间带来调皮意味。

这里一桌一椅,一碗一筷都给人清新透亮的舒适感,在这样舒适的环境下用餐,真是格外的享受。


精心搭配,每一道都别致有味


 客家黑鸡汤 


鸡肉采用散养6个月大的大巴山旧院黑鸡,它是古老的斗鸡鸡种,保留了能飞善斗的原始野性,鸡肉更紧致,鸡皮更弹牙,像甲鱼的裙边。

客家黑鸡汤采用两道工序制作,鸡汤小火慢炖吊足6小时,鸡肉搓上四川井盐密封蒸3小时,最大程度的保留了黑鸡本身的营养与口感。


 转炉火烧 


就在开放的厨房新鲜现做,每一道工序都尽收眼底。和面、揉面、包心、烤制一气呵成,保证到嘴的都是最热气腾腾的那一口。

这口饼纯手工制作外皮酥脆,两面煎得焦黄的,散发着小麦和芝麻的香味~如果在里面夹些菜撩,味道更是美味~


 小馆大丸子 


精选豫南黑猪一级五花肉纯手工摔打做的猪肉丸,添加香菇、笋丁、马蹄蒸制而成。


用筷子一夹就会迅速拨开,鲜嫩的肉肉完全看得见,大丸子的嚼劲和鲜美,你一试便知。

 甄选鲜笋 


健康的食材总是给人一种清爽的感觉,鲜笋浑身的纤维孔好像都在呼吸~

鲜嫩可口,脆健有嚼劲,放入鸡汤中煮一会儿顿觉清香袭来,瞬间就会感到来到乡野人家。


 鲜草菇 


草菇曾进贡皇家作为御膳,肉质脆嫩,清香四溢,香味浓郁,是非常美味的食用菌之一,素有“放一片,香一锅”之美誉。


 鲜米粉 


鲜米粉烫入鸡汤中真是鲜上加鲜,每一根都浑透着鲜美的气息,肉滑顺吞,很好吃哦~



 清爽海藻 


套餐内的菜品都如此的绿色健康,海藻拥有丰富的食物纤维,远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量,对身体十分有益哦~


绿色自然无污染

不仅可以吃的开心还可以吃得放心

这种好店,一定不要错过了

带着你的家人、朋友、恋人一起来哟

一定不会让你们失望!


   
 
   
特别声明
   
    
   

1、数量有限先到先得

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